Pascal Bastian
Cheval blanc Lembach
Pascal Bastian
Cheval blanc lembach
Éditions Vandelle
Cet ouvrage est l’illustration vécue du parcours exceptionnel d’un Chef dont toute la cuisine est celle d’une passion, d’une vie au service de la gastronomie. Découvrez la vie quotidienne de l’auberge du Cheval Blanc, suivez le Chef, sa brigade en cuisine, au moment du coup de feu. En salle, le personnel fait le relais avec la cuisine, veille à votre bonheur gustatif, des amuse-bouches au café. Un livre à la gloire d’un Chef couronné d’une 2e étoile Michelin en 2015 et de sa famille. L’histoire d’une passion, d’un passionné au service de la gourmandise, à déguster sans modération !